9月29日             星期二           晴               三年7班 徐千惠

        今天爸爸要教我做饭，我很激动，爸爸教了我最简单的煎蛋，还有煎鸡翅。

        爸爸先让我把油倒进锅中，烧热后油就劈劈啪啪的响，有一滴油直接溅到我的脸上，油花四溅的时候我很害怕。后来我问爸爸，油为什么老是溅到我的脸上，爸爸没有回答我。过了一会，爸爸说：“你要试着习惯这些事情，你想想爸爸妈妈给你做的时候，油飞到脸上有抱怨过吗？”我听完愧疚地低下了头。爸爸继续说，下次一定要先把锅烧热了锅里没有水了再下油，还有锅铲也要弄干不要有水，那样油就不会跳了。

        回到厨房后，我想着爸爸的话，即使有油溅到脸上我也不再抱怨了。然后敲开鸡蛋，把蛋液倒入进锅里，放了一小勺子盐，煎了煎，不一会儿煎熟了。鸡蛋煎得如田间麦穗一样金黄可爱，虽然很简单，但这可是我做的第一道菜呢！

        后来，我就开始煎鸡翅。爸爸跟我说煎鸡翅前要把鸡翅用牙签多扎几个小孔，然后下调味品腌一下。又过了一会儿，鸡翅腌好了，要下锅煎啦! 鸡翅在锅中闪发着金黄色的光泽，一股浓烈的香味扑鼻而来，鸡翅煎好了，最后装盘。我迫不及待地拿了一个尝起来，“啊! 好烫”不过，鸡翅外酥里嫩，真香啊！

        大功告成，开吃！